Kremna omaka Pecorino Demetra – 540 g

Cena s popustom €16,57 Redna cena €19,50
-15%

Omaka iz sira je kremasta sirova omaka pripravljena za uporabo, izdelana je na osnovi italijanskih sirov. V omaki so siri v deležu minimalno 51 odstotkov (od tega pecorino romano dop 65% in sir italico 35%), kar daje kremni omaki bogato teksturo in izjemen okus.

Pekorino (pecorino sir po italijansko) je vrsta italijanskega trdega ovčjega sira, sir Italico pa je italijanski sir iz kravjega mleka.

Omaka iz sira pekorino je vsestransko uporabna:

  • primerna kot okusen dodatek številnim glavnim jedem,
  • zaradi svoje mazljivosti jo priporočamo za pripravo pic in fokač,
  • z njo lahko popestrimo kanapeje in bruskete,
  • lahko je sirova omaka za njoke ali druge testenine in
  • okusen dodatek za slano pecivo.

Hraniti pri temperaturi med +16 °C in +25 °C.

Blog

Popolno testo za napolitansko pico v kuhinjskem robotu: preprosti triki za vrhunski rezultat

Priprava popolne napolitanske pice doma ni tako preprosta, kot izgleda v videih. Testo se trga, rob ostane raven in trd, rezultat pa nikakor ne spominja na puhasto pico iz prave neapeljske peči. Toda rešitev obstaja — in skriva se v pravem ravnovesju mok ter dobrem postopku fermentacije.

Najboljši recept za brezglutensko napolitansko pico z moko Caputo Fioreglut

Priprava brezglutenske pice je lahko pravi izziv, a z moko Caputo Fioreglut lahko ustvarite avtentično neapeljsko izkušnjo tudi brez glutena. V tem receptu boste izvedeli, kako pravilno pripraviti testo, kakšne so skrivnosti fermentacije in na kaj morate biti posebej pozorni, da bo vaša brezglutenska napolitanska pizza hrustljava, zračna in polnega okusa.

Recept za avtentično napolitansko pico z moko Pizzuti Pulcinella

Odkrij recept za avtentično napolitansko pico a ruota di carro z našo moko Pulcinella. Mehko, raztegljivo testo, hrustljavi robovi in pristni italijanski okus – pripravljeno doma, kot iz prave picerije!
Kremna omaka Pecorino Demetra – 540 g
Kremna omaka Pecorino Demetra – 540 g
€16,57