Caputo Brezglutenska moka 3 x 1 kg

Cena s popustom €24,49 Redna cena €28,81
-15%

Moka brez glutena Caputo Fioreglut ima optimalno velikost zrn in poskrbi za pripravo vrhunskih pekovskih dobrot – je najboljša brezglutenska moka za pripravo neapeljske pice! Škrobna mešanica iz izbranih brezglutenskih surovin je popolnoma uravnotežena za pripravo mehkega brezglutenskega testa. Idealna brezglutenska moka za pripravo slanih pekovskih izdelkov kot so pica, kruh in fokača.

Zaradi intolerance na gluten se vam ne bo treba odreči okušanju pristnih italijanskih dobrot in užitku, ki ga nudi napolitanska pica ali dišeč kruh. Brezglutenska moka Mulino Caputo je zasnovana kot vsestranski izdelek za pripravo okusnih brezglutenskih pekovskih izdelkov tudi za osebe s celiakijo

Sestavine: PŠENIČNI škrob brez glutena, dekstroza, koruzni škrob (naravni škrob), ajdova moka, rižev škrob, vlaknine iz semen indijskega trpotca (psyllium), zgoščevalec: guar moka, aroma.

Hranilne vrednosti:

  • Hranilna vrednost na 100 gramov: 1516kJ/357 kcal
  • maščoba 0,3 g, od tega nasičene maščobe 0,1 g,
  • ogljikovi hidrati 87,9 g, od tega sladkorji 3,5 g,
  • vlaknine 6,2 g,
  • beljakovine 0,6 g,
  • soli 0,1 g.

Blog

Popolno testo za napolitansko pico v kuhinjskem robotu: preprosti triki za vrhunski rezultat

Priprava popolne napolitanske pice doma ni tako preprosta, kot izgleda v videih. Testo se trga, rob ostane raven in trd, rezultat pa nikakor ne spominja na puhasto pico iz prave neapeljske peči. Toda rešitev obstaja — in skriva se v pravem ravnovesju mok ter dobrem postopku fermentacije.

Najboljši recept za brezglutensko napolitansko pico z moko Caputo Fioreglut

Priprava brezglutenske pice je lahko pravi izziv, a z moko Caputo Fioreglut lahko ustvarite avtentično neapeljsko izkušnjo tudi brez glutena. V tem receptu boste izvedeli, kako pravilno pripraviti testo, kakšne so skrivnosti fermentacije in na kaj morate biti posebej pozorni, da bo vaša brezglutenska napolitanska pizza hrustljava, zračna in polnega okusa.

Recept za avtentično napolitansko pico z moko Pizzuti Pulcinella

Odkrij recept za avtentično napolitansko pico a ruota di carro z našo moko Pulcinella. Mehko, raztegljivo testo, hrustljavi robovi in pristni italijanski okus – pripravljeno doma, kot iz prave picerije!
Caputo Brezglutenska moka 3 x 1 kg
Caputo Brezglutenska moka 3 x 1 kg
€24,49