Pekarska konvekcijska pečica z vlaženjem HENDI, 6400 W, 220–240 V

Zanesljiva pekarska konvekcijska pečica HENDI z vlaženjem je odlična rešitev za profesionalne pekarne, slaščičarne in gostinske obrate. Omogoča natančno peko kruha, peciva in drugih pekovskih izdelkov z enakomerno porazdelitvijo toplote in možnostjo neposrednega vlaženja komore.

Ključne prednosti:

• Zmogljivost za 4 pladnje dimenzije 600×400 mm (niso priloženi)
• Komora iz 18/8 nerjavečega jekla, z zaobljenimi robovi za enostavno čiščenje
• Dvoslojna steklena vrata s hladnim zunanjim steklom in gravitacijsko ventilacijo
• Notranje LED osvetlitev za jasno spremljanje procesa
• Neposredna parna injekcija s pritiskom gumba – vlaženje z vodno prho
• Temperaturni razpon od 100 °C do 260 °C, časovnik do 120 minut
• 2 ventilatorja (nerazobrnljiva) in 73 mm razmak med vodili
• IPX3 zaščita pred vodo in silikonsko tesnilo za maksimalno varnost in učinkovitost

Dimenzije: 783 × 755 × (V) 634 mm
Moč: 6400 W
Teža: 48 kg
Nadzor: Analogen

Popolna izbira za vse, ki iščejo učinkovitost, zanesljivost in natančnost v vsakodnevni pripravi pekovskih izdelkov.