Mąka Pizzuti Costa d'Amalfi ORO - 10 kg

Mąka Pizzuti Costa d'Amalfi ORO - 10 kg

Cena z rabatem €18,50

Podatek VAT jest wliczony w cenę

Wysyłka jest obliczana na koniec zakupu.

W magazynie

Bezpłatna wysyłka przy zamówieniach powyżej €75

Rób zakupy bez obaw

  • Szybka dostawa (2-3 dni)
  • Bezpieczne płatności online
  • Zaufane recenzje
  • Pomoc i wsparcie
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Maestro
  • Mastercard
  • PayPal
  • Visa

Idealna do przygotowywania ciast bezpośrednich i pośrednich z czasem wyrastania od 24 do 48 godzin. Jej elastyczność sprawia, że doskonale nadaje się do pizzy z wyraźnym i lekkim brzegiem. Idealna także do zastosowania zaczynu, który podkreśla jej niesamowity smak i uwydatnia aromaty kiełków pszenicy.

Właściwości:

  • Typ mąki: typ "0"
  • Pochodzenie: 100% włoska mąka
  • Siła (W): 300
  • Białko: 15,0%
  • Elastyczność: P/L 0,65
  • Wchłanianie wody: 57,0 %
  • Stabilność: co najmniej 14 minut

Mąka Pizzuti Costa d'Amalfi ORO jest wyjątkowa ze względu na naturalną obecność kiełków pszenicy, co dodaje intensywniejszego aromatu i zapachu.

Bloga

Popolno testo za napolitansko pico v kuhinjskem robotu: preprosti triki za vrhunski rezultat

Popolno testo za napolitansko pico v kuhinjskem robotu: preprosti triki za vrhunski rezultat
Priprava popolne napolitanske pice doma ni tako preprosta, kot izgleda v videih. Testo se trga, rob ostane raven in trd, rezultat pa nikakor ne spominja na puhasto pico iz prave neapeljske peči. Toda rešitev obstaja — in skriva se v pravem ravnovesju mok ter dobrem postopku fermentacije.

Przeczytaj więcej
Pica brezglutena recept

Najlepszy przepis na bezglutenową pizzę neapolitańską z mąką Caputo Fioreglut
Przygotowanie pizzy bezglutenowej może być prawdziwym wyzwaniem, ale mąka Caputo Fioreglut pozwala stworzyć autentyczny neapolitański smak nawet bez glutenu. Z tego przepisu dowiesz się, jak prawidłowo przygotować ciasto, jakie są sekrety fermentacji i na co zwrócić szczególną uwagę, aby Twoja bezglutenowa pizza neapolitańska była chrupiąca, puszysta i pełna smaku.

Przeczytaj więcej
Recept za avtentično napolitansko pico z moko Pizzuti Pulcinella

Przepis na autentyczną pizzę neapolitańską z mąką Pizzuti Pulcinella
Poznaj przepis na autentyczną pizzę neapolitańską a ruota di carro z naszą mąką Pulcinella. Miękkie, elastyczne ciasto, chrupiące brzegi i autentyczny włoski smak – przyrządzane w domu, jak w prawdziwej pizzerii!

Przeczytaj więcej

Wybrane składniki

Stwórz własną pizzę neapolitańską ze składników najlepszych.

Dlaczego wybrać nas?

Oferujemy składniki i sprzęt, które gwarantują jakość i pożądane rezultaty miłośników pizzy.

Mąka Pizzuti Costa d'Amalfi ORO - 10 kg
Mąka Pizzuti Costa d'Amalfi ORO - 10 kg
€18,50